1- PANETTONE ARTIGIANALE all' ALBICOCCA

Il nostro panettone artigianale all’albicocca nasce da una lavorazione attenta e paziente, realizzata esclusivamente con lievito madre vivo rinfrescato quotidianamente. L’impasto, sottoposto a una lievitazione naturale di oltre 48 ore, sviluppa una struttura soffice, ariosa e sorprendentemente digeribile, frutto della tradizione pasticcera più autentica.

Per esaltarne il gusto utilizziamo albicocche candite selezionate, morbide e profumate, che donano al panettone una dolcezza equilibrata e una piacevole nota fruttata. Completano la ricetta burro di alta qualità e ingredienti genuini, senza l’aggiunta di conservanti o aromi artificiali, così da offrire un prodotto completamente artigianale, ricco di personalità e dal sapore naturale.

Ogni panettone viene confezionato con cura all’interno di un’elegante scatola regalo, ideale per presentarlo al meglio durante le festività o per un dono gourmet che sappia distinguersi.

Ingredienti: farina di GRANO tenero 00, tuorlo d'UOVO, BURRO, zucchero, lievito madre vivo (GRANO), albicocche candite artigianali 20%, pasta arancio, miele millefiori del monte Grappa, germe di GRANO tostato, malto d'ORZO, sale, vaniglia in bacche Bourbon. 

PESO NETTO: 750g